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三友楼の創業は、江戸時代末期の慶応年間。
当初は魚屋で、屋号は『魚友(うおとも)』と言っていました。
往時の魚屋は、魚を大八車に乗せて各家庭を回り、
選んで頂いた魚を「刺身に」とか「焼き魚」などと料理法を指定して貰い、
一旦持って帰って料理し、それを又各家庭へ届けるという形であった様です。
ここに料理屋の原風景があります。
『魚友』の屋号は戦後間もない頃まで名のっていました。
昭和57年、皇太子殿下 同妃殿下（今上天皇･皇后両陛下）
柏原行幸の際、三友楼の料理をお召し上がりいただき
お誉めのことばを賜りました。
昭和63年、常陸宮殿下、華子妃殿下 柏原へお越しの際も
三友楼がお料理をお出ししました。
最近では、将棋の女流名人位戦の対局場にもなっております。
ここ近年の三友楼の主だった履歴を下に列記いたします。
昭和57年
1982年 |
7月28日
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皇太子殿下、同妃殿下（今上天皇、皇后両陛下）にお料理をお出しする。
こ の年から大丸神戸店におせち料理出品（現在も継続中）
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昭和61年
1985年 |
12月5日
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関西テレビ ワイドショーで藤本義一さんが料理を取材
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昭和63年
1988年 |
4月16日
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常陸宮殿下、華子妃殿下にお料理をお出しする |
昭和63年
1988年 |
9月
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サンテレビで東ちづるさんが『栗懐石』を取材
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平成9年
1997年 |
11月
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郷土の文化を明日に伝える限定本発売『ふるさと兵庫―暮らしの四季彩』（旺文社刊）に山菜料理
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平成14年
2000 |
2月3日
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第28期将棋女流名人位戦第三局『斎田晴子女流名人vs中井広恵倉敷藤花』 |
平成14年
2002 |
10月
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食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰
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平成15年
2003 |
1月26日
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第29期将棋女流名人位戦第二局『中井広恵女流名人vs碓井涼子女流三段』 |
平成16年
2004 |
2月8日
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第３０期将棋女流名人位戦第三局『中井広恵女流名人ｖｓ清水市代女流王位』
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The
history of "SANYUROU" is as follows.